孩子挑食是困扰着大多数家长的一个“老大难”题目。然而，英国科学家的最新研讨显示，挑食可能并不是孩子“调皮捣鬼”故意刁难大人，而是一种人类使自身免受侵害的进化特点。
婴儿几乎口不择食，什么东西都往嘴里放，但随着年纪的增长，他们对食品则变得越来越挑剔，特别是那些以前从未接触过的食品，这其中又以绿色蔬菜和肉类为主。
英国一个慈善癌症研讨机构的科学家们研讨指出，几千年前，植物中的毒素可能侵害到儿童，某些肉类也极有可能引发食品中毒，“因此人类在幼年时对某些种类的食品发生迷惑，这一特点可能是进化的结果。”研讨负责人露西·库克说明说。
研讨职员以为，人类的这一特点是在儿童变得更加独立后逐渐形成的一种维护机制。
