盛夏，不少人纷纷往旅游看海。吹着海风，吃着海鲜，心境放松，一定很舒服。但须要提示的是，吃完海鲜之后不要马上吃水果，以免引发食品中毒。
海鲜和水果都属“冷凉性”食品，大批进食海鲜本来就轻易引起腹泻。另外，海鲜中的鱼、虾、蟹等都含有比拟丰富的蛋白质和钙等养分物质，假如把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会下降蛋白质的养分价值，而且轻易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质刺激肠胃，便会引起人体不适，轻者呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状，重者胃肠出血。
最好隔一个小时再吃水果。假如呈现胃肠不适，可以用绿豆一把煮汤喝懂得毒。绿豆煮沸后坚持５分钟即可，用不着把豆煮烂，只要汤色发绿就可以了，然后喝汤。
