夏季孩子厌食情形较多，实在要孩子胃口好，不是没方法，家长除了让孩子少吃冷饮外，还可让孩子多吃些酸味食品或苦味食品，这对孩子度夏很有利益。
夏季小孩子出汗多而最易损失津液，故需恰当吃酸味食品，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。将上述各种食品加以科学搭配食用，则可充足满足心脏和脾脏对各种养分物质的需求。
夏天孩子多吃苦可增进食欲。苦味以其清爽、爽口的味道刺激舌头上的味蕾，激活味觉神经，在增进唾液分泌的同时刺激胃液和胆汁的分泌，从而能增进食欲，增进消化，对加强体质有益。苦可通便排毒。中医以为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神的作用，体内毒素随大、小便排出体外，使孩子不生疮，少患其他疾病。苦可清心健脑。苦味食品可泄往心中烦热，具有清心作用。泄热、通便、排毒也会使头脑苏醒，使大脑更好地发挥功能。
含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等。在干鲜果品中，有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等。另外，还有食药兼用的五味子、莲子心等，用沸水浸泡后饮用为宜。莲子心最适于夏季饮用。
