八个妈妈巧做宝宝餐 （八个妈妈巧做宝宝餐）
从不事人间炊火的甜蜜新娘，升级得手忙脚乱、毫无经验的新手妈妈，最头疼的恐怕就是如何给宝宝做饭了。也许，最简单的方法就是给宝宝买现成的配方辅食，可是有时候，宝宝会用“不吃”来抗议妈妈的偷懒。实在，只要为了宝宝吃得健康开心，妈妈们是很想自己做宝宝饭的，只是不知道如何进门而已。那么，不妨来学学这些妈妈的尽活。
俊彦妈妈：浓香手擀面
是一句广告“就象小时候吃过的妈妈的手擀面”给了我启示，让我以为现在太多现成的东西钝化了妈妈的手，所以我要让宝宝吃到有浓浓“妈妈味”的手擀面。事实证实，细软鲜美的手擀面真的是儿子的最爱。
尽活预备：面粉３００克，瘦肉１００克，胡萝卜、菠菜适量。香油、酱油、精盐、葱、姜末少许。
做法：１、将面粉加冷水和成硬面团，擀成薄片，再切成极细的条；瘦肉剁末；胡萝卜、菠菜择洗干净切细丝。２、肉末放进碗内，加进葱姜末、酱油、香油调匀待用；将净水倒进锅内，水开后下进面条，并加进剁好的肉末搅匀，加进精盐，再加进胡萝卜丝、菠菜，稍煮即成。
温馨嘱咐：面条要切匀切细，汤不要太多，但也不能太干，味要香，盐一定要少放。
浩楠妈妈：鸡蛋面片汤
一次煮速冻饺子，大概由于饺子质量不好，全成片汤了。我就想自己吃掉吧，可看着８个月儿子眼中企求的神色，不忍心，就给他吃了点，没想到他还真喜好吃，于是我经常给儿子做柔软滑润、汤味鲜美的片汤，儿子很爱吃，长得也很硬朗。
尽活预备：面粉２００克，鸡蛋２个，番茄、黄瓜适量，香油、酱油、精盐少许。
做法：１、将面粉放进盆内，加进打好的鸡蛋液，和成面团，揉好面，擀成超薄的薄片，切成小方块待用；番茄、黄瓜洗干净切超薄片。２、锅内倒进适量水，放在火上烧开，然后把面片下进，煮好后，加进切好的番茄和黄瓜、精盐，滴进香油就成了。
温馨嘱咐：一定要用鸡蛋和面，鸡蛋液中可加少许水调匀。面片要擀得薄，片要切得小才轻易煮烂。
贤妈妈：粘香金银粥
女儿６个月可以吃辅食了，买了现成的米粉给她吃，可是她不喜好，吃进的少，吐出的多，而且她肚子不好，稍微不留意就拉肚子。我是听我的姥姥说小米可以给宝宝补肚子，又担忧宝宝吃了会烧心，所以想到大米配小米。清香好吃的金银粥宝宝很爱吃，更让我欣慰的是，她吃了金银粥，肚子好多了。
尽活预备：精制大米１５０克，优质小米１００克，适量肉松、蛋黄等。
做法：大米、小米分离淘洗干净，先将大米放进煮锅内加水，旺火烧开后加进小米，略煮后，转微火熬至粘稠，不妨在粥内放点肉松、蛋黄泥等，养分更丰富。
温馨嘱咐
米要精挑细选，把杂粒剔除。开锅后一定用微火，防止米汤溢出，米汤要熬粘。
天奇妈妈：高汤水晶饺
北方老公特爱吃饺子，婚后我这个南方人为了管好他的胃，练出一手包饺子的工夫。不知道是否是遗传，儿子也对饺子情有独钟。可１０个月宝宝吃的饺子嘛，当然要更精巧、更美味，所以我发明了汁多不腻、滋味鲜美的独门饺子，宝宝可以吃八九个呢。
尽活预备：面粉２００克，猪肉１５０克，青菜１００克；猪油、香油、酱油、精盐、葱、姜末、紫菜少许，另备鸡汤。
做法：１、将菜剁成碎末，挤往水分；猪肉剁成茸，加进酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀，再加进适量的水调成糊状，最后放进猪油、香油、菜末拌成馅待用。２、将面粉放进盆内，加冷水和成面团，揉匀，搓成细条，切成大小均匀的小面团，用面杖擀成小圆皮，加进馅，包成小饺子待用。３、先用开水将饺子煮至八成熟捞出，再放进鸡汤内稍煮，加进精盐、香油、紫菜即成。
温馨嘱咐
饺子皮一定要擀薄，个要小，制成小巧玲珑的饺子，再捏几个花边，上火要多煮一煮。
志豪妈妈：多彩疙瘩汤
疙瘩汤是我老家山西很出名的处所小吃，给宝宝喂奶的时候，由于我经常吃疙瘩汤，奶水真的很好。所以我以为给宝宝吃养分丰富的疙瘩汤也很好。我的儿子很“酷爱”我做的疙瘩汤，证据就是他开口学话时最先说的不是“爸爸、妈妈”，而是“瘩瘩、瘩瘩”！
尽活预备：面粉２００克，鸡蛋２个，蛋黄、蛋清分开，虾仁、菜叶、番茄少许。另备高汤５００克，精盐、香油少许。
做法：１、将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成０。５厘米厚片，再切成黄豆粒大小的丁，撒进少许面粉，搓成小疙瘩。２、虾仁、番茄切粒，菠菜切碎待用。３、将高汤倒进锅内，放进虾仁、精盐，汤开后下进面疙瘩，煮熟，放进番茄粒，淋进鸡蛋黄，加进香菜末、菠菜末，滴进香油即可给宝宝吃。
然然妈妈：美味鱼糜粥
以前我不会做宝宝饭，宝宝６个月的时候，别人说宝宝该吃饭了，我就专门到饭店买鸡粥给宝宝吃，可人家说吃鱼可以让宝宝聪慧，我又想买鱼粥给宝宝吃，但饭店有卖鸡粥的，却没有卖鱼粥的，我就自己尝试啦。粘稠香浓的鱼糜粥，７个月的女儿吃得好开心。
尽活预备：精制大米２００克，鲜活青鱼中段一截。
做法：１、将米淘洗干净，放进锅内，倒进净水用旺火煮开，转微火熬至粘稠待用。２、选鱼肚上无小刺的肉，将大刺除往，剁成鱼末待用。３、将油倒进锅内，下进鱼肉末炒散，加点葱末、酱油搅匀，倒进米粥锅内，加进精盐，尝好口，用微火再煮几分钟就好。
温馨嘱咐
粥一定要熬烂、发粘，鱼肉末煸炒进味后再与粥同熬，否则会有腥味。
正则妈妈：多味蒸软饭
这样做法所用的菜可千变万化，具体放哪种菜可以依据养分须要搭配，还可依据时令菜变更灵巧把握。肉末也可改为鸡末、鱼末、肝末等。可能由于宝宝８个月就开始吃软烂香绵、养分丰富的多味蒸软饭，让他适应了多种口味，现在他从不挑食，什么都吃。
尽活预备：大米１００克，茄子２００克，葱头、芹菜、瘦猪肉末１００克；花生油、精盐、葱、姜末少许。
做法：１、将米淘洗干净，放进小盆内，加进净水，上笼蒸成软饭待用。２、将茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成小粒。３、将油倒进锅内，下进肉末炒散，加进葱姜末搅炒均匀，加进茄子粒、葱头粒、芹菜粒，加少许水、精盐，放进软米饭，混杂后，尝好口，稍焖一下出锅即成。
温馨嘱咐：饭要蒸成软饭，菜、肉要切碎，饭菜混杂后要烧透、煮烂。
奕妍妈妈：炖豆腐软饭
女儿９个月的时候已经不满足只吃粥，可是大人吃的米饭硬，怕她不轻易消化，所以想到做软饭。豆腐富含有助宝宝大脑发育的植物蛋白，于是又想到豆腐和米饭的搭配。女儿聪慧乖巧、白白嫩嫩，也答应以回功于味道鲜香、养分丰富的豆腐软饭。
尽活预备：大米２００克，豆腐１００克，青菜１００克，另备高汤（炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可）适量。
做法：１、将大米淘洗干净，放进小盆内加进净水，上笼蒸成软饭待用。２、将青菜择洗干净切成末；豆腐放进开水中焯一下，切成末。３、将米饭放进锅内，加进肉汤一起煮，煮软后加进豆腐、青菜末稍煮即成。
温馨嘱咐
饭要软烂，菜要切碎。重要靠高汤提味。青菜是指菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜。
