最近,医学家们通过大批研讨发明,孩子常吃的食品,包含某些我们长期以来习惯性以为“多吃无害”的食品中,实在可能正暗躲着对孩子健康成长不利的因素。
橘子:橘子固然养分丰富,但其中叶红素含量很高,吃得过多,轻易发生“红叶素皮肤病”,呈现腹痛、腹泻,甚至引起骨骼疼痛。所以孩子吃橘子一天不应多于中等大小的4个。
菠菜:作为补铁的最佳植物食品的菠菜中含有大批草酸,草酸在体内遇上钙和锌便天生草酸钙和草酸锌,很轻易排出体外。儿童生长发育须要大批的钙和锌,假如缺少会导致骨骼、牙齿发育不良,甚至会影响智力的正常发育。因此摄进菠菜一定不要过量。
鸡蛋:鸡蛋一直被以为是多食有益无害的食品,其养分成分比拟全面。但食用过多,体内胆固醇的含量太高,轻易造成养分多余,导致肥胖,最重要的是它会加重胃肠、肝肾的累赘。儿童天天吃鸡蛋不宜超过3个。
果冻:果冻不是用水果汁加糖制成的,而是用香糖、增稠剂、甜味剂、色素调制而成,这些物质对人体没有多少养分价值,多吃对孩子的健康无益。
豆类:豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排出体外,轻易使体内甲状腺素缺少而导致体内甲状腺体积增大。儿童处于生长发育时期更轻易受害,故豆类,尤其是未煮透的豆类不宜常食。
咸鱼:各种咸鱼都含有大批的二甲基亚硝酸盐,摄进体内后一部分改变为具有致癌物质的二甲基亚硝胺。有关研讨显示,10岁前开始吃咸鱼,成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。
泡泡糖:泡泡糖中的增塑剂含有微毒性,其代谢苯酚也对人体有害;此外儿童吃泡泡糖的方法往往很不卫生,轻易造成肠胃道疾病。
人参:目前市场上有很多人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。而人参有促性激素分泌的作用,孩子吃这类产品会导致性早熟。
罐头:罐头食品在制作过程中都加进了一定量的添加剂,有微量毒性,对成人影响不大,但对儿童却有很大影响,难免造成慢性中毒。
爆米花:爆米花含铅量很高,铅进进人懂得侵害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒才能弱,常吃多吃极易发生慢性铅中毒,造成食欲减退、腹泻、烦躁、牙龈变紫以及生长发育改变等严重结果。
方便面:方便面中含有食用色素和防腐剂等,孩子常吃或多吃轻易引起养分失调。
葵花子:葵花子中含有不饱和脂肪酸,孩子多吃了会消耗体内大批的胆碱、影响肝功能,还可造成儿童干燥症。
可乐:可乐饮料中含有一定量的咖啡因,对中枢神经系统有愉快作用。由于儿童各组织器官尚未发育完善,抵御力和解毒较弱,故不宜较早或过多饮用可乐饮料。
动物脂肪:儿童过多食进动物脂肪,不仅会造成肥胖,还会影响钙的吸收运用,故摄进量应控制在一定范围内。
烤羊肉串:羊肉串等烟熏、火烤食品,在熏烤过程中会发生致癌物质,儿童若常吃这类焦化食品,致癌物质可以在体内积蓄,使成年后患癌的机率增长。
巧克力:儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常愉快状态,轻易发生焦虑不安、心跳加快、食欲下降等不良反响。