为什么要为宝宝添加辅食？
随着宝宝渐渐成长，他们所须要的养分也越来越全面。但母乳中所含的铁质甚少（每升仅０。５ml—１。Oml），B族维生素和维生素C也达不到宝宝生长所需。所以须要添加母乳以外的食品来满足宝宝的养分须要。同时，３个月以上的宝宝消化道酶的分泌渐趋成熟，６个月起牙齿渐渐萌出，胃的容量也大大增长，所以宝宝所吃的食品也应当从流质、半流质逐渐向软食和固体食品过渡，这样才能在断奶时不至于因食品的忽然改变而引起消化功能混乱，也有利于咀嚼功能的练习。
为宝宝添加展食要遵守的原则！
添加辅食必须按照婴儿的消化功能和养分须要循序渐进，每次只添加一种，从少量开始，逐渐增量。３—４日或一周后，待宝宝已适应，再添加另一种。即由少到多，由稀到稠，由淡到浓，由一种到多种，循序渐进，逐步增长。假如发明大便异常而不能用其他原因说明时，即应暂时停吃此种辅食，等大便恢复正常以后，再从头开始。气候炎热、宝宝患病时，应暂缓添加新的食品，以免消化不良。
妈妈的奶水中所含的维生素C、D不足，所以宝宝出生后２周起即可逐步添加鱼肝油及果汁，但不作为辅食对待。４个月起，添加米汤以增进淀粉酶的天生并填补B族维生素。
５—６个月的婴儿，除上述食品外，需再填补淀粉类食品（如乳儿糕、米粉糊、粥类），动物性食品（肝、蛋、鱼），果蔬类及植物油。这一阶段的宝宝消化道中淀粉酶分泌量显明增多，及时添加淀粉类食品不仅能填补乳品能量之不足，进步膳食中蛋白质的运用率，还可培养宝宝用匙和咀嚼的习惯。在淀粉类食品中加进蛋黄、鱼末、菜泥等多种辅助食品，对这年纪期的宝宝有重要意义。喂食这类食品初起时光应在哺乳后立即填补少量，６个月后可取代１—２次乳类，而不宜在两次哺乳之间，否则增长了饮食次数，打乱了宝宝的进食习惯。
７—９个月的婴儿多已长出小牙，所以应及时添加饼干、面包干等固体食品以增进牙齿的生长及咀嚼吞咽等良好习惯。最初可在天天薄暮的一次哺乳后填补淀粉类食品，以后逐渐减少这一次哺乳时光而增长辅食量，直到该次完全以辅食喂给而不再吃奶，然后在午间依此法给第二次，这样可逐渐过渡到三餐谷类和２３次哺乳。在粥和烂面的基础上，可添加碎菜、肝类、全蛋、禽肉、豆腐等食品，从而使食谱丰富多彩，增长宝宝的食欲。
１０—１２个月时，因消化功能进一步完善，所以在上述食谱的基础上可添加瘦肉。肉类应剁成碎末，加进粥内或面条内同煮，不宜煎、炒、爆，以利消化吸收。羊肉中的脂肪熔点较高，难以消化，所以应在年纪稍大后，再行添加。
妈妈们应当知道的
味道的意义
食品吃入口中，人就会觉得到它们的味道，并转化为体内的一种化学信号，各种消化酶闻讯后便开始分泌，并在胃肠道内消化吸收各种养分素。假如食品鲜美，人吃起来津津有味，肠胃就能进步它们的吸收率，所以，美味的饮食不光好吃，也的确具有增进消化吸收的生理意义。
反过来，当我们消化不良、肠胃功能呈现题目时，就会胃口不开，食而无味，不愿多吃，这实在也是人体的自我维护功能在起作用。别看宝宝小，这点可是与生俱来的。
宝宝喜好甜味和鲜味，不喜好酸味和苦味
宝宝的味觉还未发育成熟，这一生理特点决议了他们更喜好单纯的味道——甜味和鲜味。这就是宝宝喜好吃甜食和肉鱼虾的原因。对那些复杂的味道，如酸味、苦味和辣味等香辛味道，须要大脑发展到一定成熟度，孩子才能吸收，这往往要到学龄期以后。孩子通过不断品尝、练习，逐渐吸收、习惯，甚至喜好这些味道，也就是说味觉变得复杂化了。
口味是后天的饮食习惯造成的。经常食用咸味重的食品，就会对咸味比拟迟钝，变得越吃越咸。摄进盐分过多，对健康不利。在正常情形下，自然食品中的盐分，对我们人体已经足够了，当我们觉得到咸时，就已经摄进了超过须要量的盐分了。应当尽可能吃得淡一点，对宝宝来说更是如此。符合健康标准的婴儿食品几乎是没有咸味的。从小吃惯平淡食品的孩子，长大后，就不会喜好吃太咸、盐分太多的食品，这将使他毕生受益。
