1岁以前的婴儿也可吃水果,不过吃法与幼儿有所不同。
果汁:选择新奇、成熟的水果,如柑橘、西瓜、苹果、梨等,用水洗净后往掉果皮,把果肉切成小块,或直接捣烂放进碗中(先往果核),然后用汤匙背挤压出果汁,或者用消过毒的纱布挤出果汁,也可用榨汁机榨取果汁。
果水:将水果洗净后往果皮,用刀切成小块,放进沸水中,盖上锅盖,煮3~5分钟即可。等稍凉后再打开锅盖食用。
果泥:5个月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净,然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮,以免氧化变色,也可避免污染。
1岁以后,幼儿就可以直接吃各种水果了。吃水果的时光最好安排在喂奶或进餐后,由于水果含糖比拟多,奶前或餐前食用会影响正餐进食量。