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应对难消化的食品的策略

应对难消化的食品的策略 (应对难消化的食品的策略)

  油炸食品

  炸薯条

  像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食品不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会发生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。

  美国佛罗里达州奥兰多市养分学家TaraGidus说:“假如你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要留意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”

  对策:实在要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的觉得,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片判定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。

  辛辣食品

  红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增长胃的累赘。

  即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭遇其他的副作用。

  对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,假如实在谢尽不了辛辣食品的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。

  巧克力

  大批食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭遇胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是由于巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

  对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是由于,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。

  此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,天天最多只能吃两小块。

  柑橘汁

  酸性饮料能够刺激食道,使觉得神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。

  假如你清晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会进步胃肠内的酸性。假如此时你喝的是含有高浓度果糖的甜

  柠檬水,那就更要留意了,由于摄进过量的糖会造成腹泻。

  对策:柑橘汁含有大批的维生素C,合适经常饮用,只要选对饮用的时光就不用担忧刺激食道的题目了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时光是随餐,或者在两餐之间。

  奶油土豆泥

  土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食品”时,土豆泥总被列为榜首的原因。

  但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是假如你也是这样的人,就分歧适享用奶油土豆泥。这是由于,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。

  对策:最好不要购买外卖的土豆泥,自己在家完全可以用新奇的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥

  生洋葱

  洋葱、大蒜、韭菜里面布满了多种养分元素,它们对健康大有裨益,比如维护心

  脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的养分混杂物不起坏的作用。

  对策:美国养分学专家玛丽赖安建议,吃这些食品时可以生熟混杂的烹饪方法,这样可以使你不仅能收获健康,而且不用遭遇负面的影响。

  冰激凌

  没有一种敏捷的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反响就是告诉你要阔别这些富含乳制品的食品

  像冰激凌、冰棍、冰凉饮料等生冷食品假如吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食品很难消化,轻易损伤脾胃。吃的时候固然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。

  对策:假如你不想放弃凉爽的冰冻食品,那么惟一的解决方法就是改吃无乳糖的冰冻食品,比如运用豆类、米粉煮成的

  糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大批脂肪,而脂肪在胃里面滞留的时光比其他食品都长。因此生冷的食品最好少吃或者不吃。

  西兰花

  西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,

  不但富含大批维生素和膳食纤维,还有防癌、抗朽迈的功能。

  但即使富含膳食纤维和多种养分素,这些蔬菜也不能完全信赖是健康的。由于高纤维的蔬菜能辅助撑大你的胃容量,轻易导致肠胃内多余的气体累积。

  对策:解决题目标方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使发活气体的硫磺混杂物失往作用。这两种蔬菜最合适凉拌和烹炒。

  豆类

  豆类在引起消化不良方面可谓申明散乱。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解发生一些气体,进而引起打嗝、肠叫、腹胀、腹痛等症状。

  严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,由于豆制品中嘌呤含量高,有增进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

  对策:以汤的情势烹饪豆类,对消化这类食品是有辅助的,通过填补水分,有助于消化豆里面含有的大批纤维,或者延伸烹饪时光。另外就是要逐渐把豆类食品增长到饮食中,这样会慢慢增长消化豆类所用的酶的需求,而不会呈现副作用。

  无糖口香糖

  山梨醇是无糖口香糖或者各种糖果、牛奶冰激凌、混杂饮料的一种重要成分,它能在你的肠内累积一种不愉快的气体。

  对策:在买食品前先检查商标,看是否是无糖产品,即使是无糖产品,里面一般也会运用少量的糖调换品。“量也是一个题目。”养分学家TaraGidus警告说,“多数人摄进两三克没有任何题目,但是,含有10克甚至更多糖取代品的产品将会毋庸置疑地给消化造成艰苦。”。

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