夏日炎炎，最畅快莫过于来一瓶冰冻碳酸饮品。就在你喝下的那一刻，你是否知道科学家正在为此热烈辩论着：过往经过安全检测的碳酸饮料如今可能面临“过期”；英国谢菲尔德大学试验结果证实：目前被大批用作着名碳酸饮料防腐剂的苯甲酸钠，会损坏人体DNA的一些重要区域，同时苯甲酸钠可能与碳酸饮料里的维生素C发生反响天生一种致癌物——苯。即便现有碳酸饮料已经通过了安全测试，但经常地、大批地饮用需特别留意。
碳酸饮料的发泡和刺激味道来自二氧化碳，饮料内的二氧化碳运用量取决于特定的口味和品牌。饮用时，由于温度增高使二氧化碳汽化，发生刺激感并带走人体热量，所以给饮用者以清凉感。
研讨表明，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过汽化带走体内热量，起到消暑解渴的作用。
不过，假如碳酸饮料喝得太多对肠胃没有利益，而且还会影响消化。由于大批的二氧化碳在克制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会发生克制作用，所以消化系统功能就会受到损坏。
碳酸饮料因含有二氧化碳，它有克制细菌繁殖和氧化的作用，所以可寄存较长时光也不会变质。喝汽水后通过二氧化碳蒸发会带走热量，所以它比其他饮料能起到更好的降温作用。在大热天喝一瓶汽水既可以解渴，又可起到防暑降温作用，因此广受大家的欢迎。然而碳酸饮料中的二氧化碳对人体不是只有利益，也有副作用：对胃有刺激作用，可引起腹胀或胃肠功能混乱，对于患有溃疡病者来说，大批喝汽水还有引起穿孔的危险。也有个别孩子和老人因喝汽水后二氧化碳向上冲，带出胃中的食品，并误进气管，造成严重结果的报道。因此，婴儿及有吞咽障碍的老人不应喝碳酸饮料。
有关专家提示，现在的碳酸饮料可以使孩子牙齿龋坏的几率增长，使龋坏的范围和速度加快。一个１０多岁的孩子，均匀天天喝两罐碳酸饮料，就相当于吃了２０匙糖。碳酸饮料本身的酸度损坏了口腔内酸碱平衡，使牙齿始终处于酸性环境中。建议家长让孩子少喝碳酸饮料，假如一定要喝，最好用吸管，这样做可以减少饮料和牙齿接触的时光。喝完后要先用净水漱口再立即刷牙，睡觉前最好不要喝碳酸饮料。
市场上的桔子汽水、柠檬汽水及多种彩色果味汽水都是用香精、色素、有机酸调制出来的，其中是没有任何水果成分的，所以也没有水果中应有的养分素。碳酸饮料中基础上都加有柠檬酸和磷酸，它们会影响人体对钙的吸收，引起体内钙、磷比例的失调，所以常喝碳酸饮料可诱发骨折。有人做过调查证实，多喝碳酸饮料的人骨折危险会增长３倍。柠檬酸对牙齿还有腐化作用，调查证实，天天喝４瓶碳酸饮料的１２岁孩子比不喝或少喝的同龄孩子牙损率增长２５２％，１４岁孩子增长５１３％。
碳酸饮料约含糖３—５％，所以是属于高热量食品，多喝会使人发胖
对糖尿病病人更是不宜。现在市场上有一种无糖碳酸饮料，它虽没有蔗糖，但很强的酸性对牙齿的侵害依旧存在，由于糖尿病人的抵御力较弱，所以对糖尿病人也是不太合适的。
可乐型汽水含咖啡因多喝会上瘾
可乐型汽水因有特别的色、香、味而广受欢迎，它除了存在以上碳酸饮料的特点外，其中的咖啡因（一小罐约含咖啡因５０—８０mg）会使人觉得愉快，心跳加快，呼吸增长，对有的人可能还会下降睡眠质量。孩子多喝后易呈现“多动症”，使孩子变得不守纪律。多喝含咖啡因的饮料还会上瘾，呈现“常喝不懈”现象。近年的研讨还证实，咖啡因可克制DNA的修复，使细胞的突变率增长，因此，其潜伏侵害不可小觑。
