小儿痢疾吃什么
1、小儿痢疾在发热、腹痛、腹泻明显时,可短期禁食,或给予静脉补液。
2、当症状稍有减轻时,可进食清淡、营养丰富、易消化、脂肪少的流质饮食,如藕粉、米汤、果汁、菜汁、禁饮牛奶、豆浆及易产气的饮食,以保证肠道的充分休息,要补充水分和电解质,每日6餐,每餐200毫升~250毫升。
3、待病情好转,即应及早进食,这时可以给予少渣、易消化的半流质,可食用粥、面条、面片、小馄饨、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、鱼丸、烧鱼、菜泥等,每日可3餐或5餐,量不宜过多。
4、在恢复后期,应设法引起患儿的食欲,也可以食前半小时先服消化酶类药物如胃蛋白酶等,并在饮食中增加营养和蛋白质,开始可少食多餐,逐渐增加,防消化不良。
5、期间要注意,牛奶易引起腹泻胀气,应予限制,待大便成形后可适当增加。禁食油煎或油炸食物,芹菜、韭菜、萝卜、咖啡、浓茶、酒类、刺激性调味品,生冷食物,待肠道病变康复后再食用普通膳食。
小儿痢疾吃半流质食谱推荐
南瓜小米粥
做法:
1、大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;
2、加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
3、南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
4、改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
番茄煮面
材料:番茄1个,面条适量,大蒜1畔,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味适量。
做法:
1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小,将大蒜拍扁;
2、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水;
3、待水开后,放入适量面条,煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。