说到这个寒食节，想必很多人都不是很熟悉，这个节日其实就是在清明节的前一天。也是中国的传统节日，但是后来这个节日被取消了，也就没有了。那么这个节日到底是一个怎样的节日呢？为什么就被取消了没有了呢？下面就和小编一起来看看吧！
寒食节是什么节日
寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
寒食节还有“一百五”的别称，这是由于寒食节时在冬至日后的105天。宋代苏辙的一首诗《新火》：“昨日一百五，老樨俱寒食。”宋代梅尧臣《依韵和李舍人旅中寒食感事》：“一百五日风雨急，斜飘细湿春郊衣。” [4]
寒食禁火，把冬季保留下来的火种熄灭了。到了清明，又要重新钻木取火。唐代诗人韦庄的诗：“寒食花开千树雪，清明火出万家烟。”
寒食节的来历
寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
为什么现在没有了
现在的清明节已经没有禁火期和吃冷食的规定了，最标志性的习俗是祭祖。寒食清明期间祭祖，在唐朝以前是民间的一种自发行为，称为“野祭”，后来受到唐朝官方认同并倡导。
但是在唐朝，祭祖这一习俗并没有取代禁火和寒食的习俗，而是这两大主要习俗并行。并且，由于唐朝时的开放包容，还发展出插柳、踏青、蹴鞠、秋千、咏诗等等一系列积极有趣的习俗活动，这一点是非常重要的。
因为我们看到，和这些新兴的习俗相比，禁火和寒食给人们的生活带来更多的是一种不便，而随着时代的发展，到唐代时，人们对火的控制已经要比古时候更加有力，人们对火发自内心的敬畏心已经远不如前，这个节日要想繁荣，就必须要有更符合时代特征的习俗来丰富。
于是，从唐代开始，以禁火和冷食为代表习俗的寒食节的地位达到顶峰后便开始了下滑，而以祭祖、踏青为代表习俗的清明节的地位便开始上升。到了宋代，儒家思想已经在中国根深蒂固，祭祖这一习俗自然更加备受推崇。明清到近代，中国人利用火的能力提升以及火柴在欧洲被发明出来并传入中国，让“改火”这一习俗彻底失去了现实意义，而寒食节便也自然而然的成为了历史，退出了我们的生活当中。
虽然我们现在不再过寒食节，但是寒食节作为中国古代最重要的一个节日，它仍然给我们留下了宝贵的财富。先是由于当时的冷食习俗，催发出了很多的新品种美食，像山西的凉粉、凉面、凉糕，南方的青团，现在就仍然是我们现代中国人餐桌上的日常美食。而禁火习俗以及介子推的传说，更是向一代一代中国人传承着忠诚、守节的美好品德。
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