外卖销量的高低是一家餐饮店最关心的问题之一,我们来说说怎样才能提高外卖销量。
操作方法
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外卖是现在上班族或者宅男宅女们,在日常生活中最依赖的一个东西,因为他们平时没有时间自己做饭,叫外卖吃非常方便。所以餐饮店必须要开通外卖服务,才能赚更多的钱。
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外卖的销量如何提升,其实靠的不完全是一家餐饮店的知名度,有时候可能仅仅只是这家餐饮店提供的食物和服务特别好,价格也相对实惠。所以我们平时外卖的质量一定要好。
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提升外卖销量,最主要的就是要提供更优质的中餐服务,特别是餐饮店周围3公里以内的商业区、办公楼,都需要发送传单过去,告诉在这些地方办公的上班族,这家外卖店的食物很好吃,价格也优惠。
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有些时候,我们点外卖后,过了很久饭菜才送到,送到后已经凉了,顾客体验不好,所以我们可以在食品的包装上做好保温保鲜工作,并且开通提前预约服务,甚至还可以开通“团购有奖”,让更多同一个公司的员工一起在这里订餐。
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另外,我们可以提供一些特色服务,比如说寿司之类的,因为现在的白领每天吃盒饭,有时候想换点花样,我们可以提供多种不同样式的食物,让他们选择,当然,还可以提供一些优惠。