红糖南瓜年糕汤
“ 南瓜是餐桌上很常见的美食，不仅味美，而且食用价值也很高，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾养胃，用南瓜做成南瓜泥和年糕一起做成南瓜年糕汤，再加入红糖，冬天的早上来上一碗，暖身又暖胃，特别适合女性。”
[主料]
新疆南瓜：半个
年糕：2条
[辅料]
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[红糖南瓜年糕汤的做法步骤]
1、 准备好材料。
2、先把南瓜去皮去籽，清洗干净后切成小块，放蒸锅蒸熟后压成南瓜泥。
3、年糕清洗干净后切成厚薄均匀的薄片，年糕也可以换成小圆子之类的。
4、锅中倒入适量水，水煮开后先把切成片的年糕放入锅中。
5、等年糕开始变软，把做好的南瓜泥放入锅中。
6、翻拌均匀后加入适量的红糖，红糖的量可以根据个人的口味和南瓜泥的甜度来加。
7、等红糖融化，再次煮开后就可以熄火，养胃补血的红糖南瓜年糕汤就可以吃了。
8、养胃补血的红糖南瓜年糕。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类