虫草红枣鸡腿汤
“ 这是给我家大爷准备的靓汤，这家伙天天傻跑十公里以上，我这是再怎么补人家也是瘦的跟猴一样。不过好在也是健康。这类需要长时间炖制的汤，最好还是选择电子炖，这样子不用看火安全又方便。”
[主料]
红枣：2粒
鸡腿：1只
[辅料]
虫草：适量
细盐：适量
枸杞：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[虫草红枣鸡腿汤的做法步骤]
1、备好鸡腿一只，适量的虫草及二粒红枣，这是一人份。
2、锅里加水将鸡腿鸡爪下锅焯洗好备用。
3、红枣及虫草提前用清水泡洗好备用。
4、将处理好的食材入炖盅里面。
5、然后加入清水入炖锅里。
6、选择参虫炖模式进行炖制，如果没有这个模式的就选择炖制四小时。
7、炖好之后加入细盐及枸杞点缀提味就可以。
8、这样子一份虫草红枣鸡腿汤就完成啦。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐