芝麻葱花花卷
[主料]
面粉：500g
温水：300g
酵母：3g
[辅料]
葱花：适量
油：适量
盐：适量
芝麻：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[芝麻葱花花卷的做法步骤]
1、酵母用温水化开。
2、放入面粉和盐。
3、和成面团。
4、发酵两倍大。
5、葱花切沫。面团排气。
6、面团擀成大片。
7、撒油和葱花。
8、涂抹均匀，撒芝麻。
9、卷起来收个口。
10、切成丝。
11、取3到4条，拉一拉，拧个劲，首尾一捏就可以。
12、醒发20分钟。
13、开水下过蒸12分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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