牛肉焖萝卜
“ 18年12月5日
天气，阴天
牛肉系列之一”
[主料]
牛肉：适量
萝卜：一个
辣椒：一根
生姜：少许
葱花：少许
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：少许
生抽：少许
老抽：少许
口味：咸香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[牛肉焖萝卜的做法步骤]
1、成品，有点微辣的味道。
2、成品，前天午餐。
3、萝卜切块，生姜准备一块，葱花准备几根，牛肉切片用料酒，生抽，玉米淀粉，盐腌制一会备用。
4、油锅烧热，倒入玉米油，煸炒辣椒。
5、倒入萝卜煸炒至3成熟。
6、倒入牛肉片煸炒。
7、加入少许生抽，老抽煸炒均匀
8、大火收汁即可出锅。
9、倒入开水，中火焖15分钟
10、撒入葱花，成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐