琥珀桃仁
[主料]
核桃仁：适量
[辅料]
黄冰糖：适量
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[琥珀桃仁的做法步骤]
1、核桃仁加点小苏打，煮一会儿。
2、冲洗干净。
3、一碗黄冰糖一碗水。
4、小火熬出鱼眼泡。
5、放入桃仁翻炒。
6、炒干加入适量蜂蜜。
7、另起锅，凉油下入炒好的核桃仁。
8、中火炸至浮起。
9、趁热撒上熟芝麻，搅拌，分开。凉凉后酥脆甘甜！
使用的厨具：炒锅
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