温暖冬日   枣泥发糕
[主料]
红枣：55克
面粉：半斤
鸡蛋：3个
坚果：适量
[辅料]
发酵粉：适量
橄榄油：适量
盐：1克
红糖：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[枣泥发糕的做法步骤]
1、材料如下。
2、红枣切片去核，加入盐及少许水煮开。
3、煮开后按压成泥。
4、加入橄榄油拌匀。
5、鸡蛋打散。
6、融化的红糖加入蛋液中。
7、加入枣泥拌匀。
8、加入发酵粉 分次倒入面粉搅拌。
9、稠厚如此。
10、电饭锅涂上橄榄油后预热，再倒入糊糊。
11、少许坚果切碎。
12、撒入面糊上，静等15分钟。
1315、分钟后按下煮饭键。
14、偷懒做枣泥发糕，勤快的亲做枣泥蛋糕口感更细滑。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点 面食 家常菜