绿豆肉粽
“ 7月14包粽子是婆家这边的习俗，家家户户都会包，所以自家的也要动手才行，给孩子做个榜样，传承老一辈的习俗。”
[主料]
猪肉：适量
糯米：适量
脱皮绿豆：适量
粽叶：适量
粽绳：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
老抽：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[绿豆肉粽的做法步骤]
1、摘好粽叶剪好，用开水烫软，清洗干净
2、糯米沥干水加盐，酱油，老抽搅拌均匀
3、全部的材料都是隔夜腌好和泡发的
4、叶子洗好可以晾下水份
5、绳子过一下热水就好，泡久了容易断
6、三张叶子叠在一起
7、放入一勺米
8、半勺绿豆
9、一条切好的肉（我吃不了肥肉，所以都是选择全瘦的）
10、再放入绿豆盖住肉
11、再放糯米
12、左右互相折叠
13、按压至底边
14、另一边也是如此
15、全部把多出的边拗到下面
16、用绳子绑紧即可
17、全部包好后放入锅中，电压力锅压20分即可
18、成品
19、成品
20、成品
[小窍门]
煮时，加水一定要没过粽子，材料方面可以按个人喜欢放
使用的厨具：煮锅
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