山药玉米排骨汤
[主料]
猪小排：适量
山药：适量
玉米：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
茴香：适量
花椒：适量
味达美：适量
醋：适量
盐：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[山药玉米排骨汤的做法步骤]
1、将猪小排洗净，过水，去除血末。山药，胡萝卜，玉米切块。葱切段，姜切片。（晚上做的，没拍细节图，大家见谅）
2、我为了省事用的是电压力锅，将猪小排，山药玉米胡萝卜，葱姜，茴香，花椒一同放入锅内，加清水，加味达美和一点醋，（我喜欢清淡口味的，就没有放太多），选择排骨模式，坐等出锅啦。不怕麻烦的小伙伴，可以用汤锅先煮小排，40分钟后再放山药玉米胡萝卜一起煮。
3、时间到，出锅前加点盐。嗯～香喷喷啊，先来一碗汤，我喜欢喝汤，哈哈这是老公放的莲藕做的，整个楼道里都能闻到香味呢。
[小窍门]
排骨怎么炖都好吃，选择自己喜欢的来一锅乱炖排骨吧，当然也是可以放点红枣和枸杞的，毕竟是炖汤嘛。
使用的厨具：电压力锅、汤锅
所属分类： 汤类 家常菜