干贝焖萝卜
“ 这也是懒人厨艺的经典，用料简单，不用什么烹饪手法，味道好，想吃辣的可以将红椒改为小米椒。”
[主料]
萝卜：1000克
[辅料]
干贝：少量
红椒：少量
料酒：少许
老抽：适量
生抽：适量
生粉：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[干贝焖萝卜的做法步骤]
1、备料：萝卜2斤条，红椒1～2个，干贝少许（煮下去之后才想发菜谱就忘了拍）。
2、将萝卜去皮切成滚刀块，和干贝一起放入水里煮透，萝卜用筷子可以轻松插入为佳。
3、将萝卜和干贝捞出放入锅中，加入煮萝卜的水一碗的量，入红椒，老抽，生抽，料酒，少许白糖，然后生粉勾芡。
4、倒入砂锅即可上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐