Kitty小饼干
“ 很好吃的一款饼干，并且做法超级简单
其实有人在做的时候会说没有这样那样的模具
个人觉得完全不需要受拘于模具，怎么吃不是吃啊
做好了的放置密封盒里保存，随吃随取很方便
本想做完后用巧克力涂描图案的，无奈怎是一个懒字了得啊
天儿冷了，人都不爱动弹啦哈~”
[主料]
低粉：140克
[辅料]
鸡蛋：1个
黄油：40克
[配料]
糖：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[Kitty小饼干的做法步骤]
1、黄油切小块室温软化
2、打至发白
3、分次加入糖打匀
4、鸡蛋磕入碗中划散
5、分次倒入蛋液
6、略微打匀
7、筛入低筋面粉
8、用刮刀不规则方向拌匀，用手揉成面团，盖保鲜膜冷藏半个小时
9、擀成0.3CM厚的面片
10、用模具按压出形状
11、码入烤盘内，中层上下火，150度烤15分钟
[小窍门]
①揉面团时不要过分揉捏，成团即可
②饼干的大小与厚度影响烘焙的时间和温度，按实际情况操作
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙