砂锅菌菇炖豆腐
[主料]
豆腐：一块
滑子菇：适量
香菇：适量
肉：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
十三香：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
香菜：适量
老抽：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[砂锅菌菇炖豆腐的做法步骤]
2、锅里适量油，肉炒熟，加入适量葱姜炒香。
3、调汁，适量清水，盐，酱油，耗油，老抽少许，煮开备用。
4、豆腐切小块备用。
5、适量香菇、滑子菇洗干净，香菇切薄片，放入砂锅中。
6、适量白菜洗干净，切小块。
7、白菜放入砂锅中，汤汁倒入砂锅中。
8、开火炖煮。
9、食材煮断生。
10、加入豆腐炖煮。
11、煮好，加入适量鸡精调味，撒适量香菜。
使用的厨具：砂锅
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