滑蛋虾仁
“ 滑蛋虾仁，一款快手家常菜，口感分明，营养丰富。家常做法，供大家参考”
[主料]
鸡蛋：三个
青虾：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[滑蛋虾仁的做法步骤]
1、所需食材准备就绪
2、虾仁处理干净
3、入开水锅汆烫捞出
4、鸡蛋打散加入改刀后的虾仁
5、加入葱末，盐，五香粉搅拌
6、锅中入油，倒入蛋液虾仁
7、炒至块状即可盛出
8、家常菜品，请您品鉴
[小窍门]
虾仁入开水锅内汆烫，为了节约炒至时间，保持蛋和虾滑嫩Ｑ弹！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请 秋季食谱 冬季食谱