豆沙包
[主料]
面粉：500g
豆沙馅：250
[辅料]
酵母：5g
糖：10g
牛奶：250g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[豆沙包的做法步骤]
1、先将牛奶加温至30度，将糖、酵母加入和匀。
2、将混合好的牛奶加入面粉中。
3、揉匀成团，表面撒干面粉。
4、装入保鲜袋密封好，放置阳光充足处等待发酵。
5、如图面团发至两倍大时取出。
6、切成等分小块。
7、准备好豆沙馅（买的成品，建议零售价价格15元以上500克装，价格低的都是糖味道差）。
8、包好后放入水温28-30度水温的蒸锅内醒至30分钟，可以看到面团再次发酵一圈左右开小火蒸十分钟，再转大火蒸10分钟关火，等待三分钟开盖。
使用的厨具：蒸锅
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