脆柿子
“ 又是柿子丰收的季节，喜欢柿子的甜，但熟透的柿子太软，还是喜欢脆柿子，又脆又甜。毕竟柿子不能多吃，脆柿子不会说一下子全软了，吃不完就坏掉。”
[主料]
柿子：数颗
[辅料]
水：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[脆柿子的做法步骤]
1、准备好柿子，选硬的，没破的。
2、把柿子放入冷水中浸泡，可以用40度左右的温水。冷水估计要5到七天，温水一天多就差不多了，但温水保温比较麻烦，我就直接用冷水了，中途可以换几次水。防止柿子烂了。我放了少于盐，可以缩短些时间。
35、天左右，直接削皮吃，不涩，很甜很脆。
[小窍门]
柿子不要空腹食用哦，一次一到两个就差不多了。
使用的厨具：其他
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