爆浆芝士丸
“ 香菇葱花老姜，吃丸子经久不变的老三样，是不是已经吃腻啦？那么今天来尝试一下会爆浆的芝士丸子吧~”
[主料]
猪肉糜：1000g
芝士片：3片
[辅料]
葱蒜粉：10g
黑胡椒粉：10g
盐：适量
白砂糖：5g
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[爆浆芝士丸的做法步骤]
1、基本上有猪肉和芝士就够啦，其他的调料可以根据个人喜好酌情调整。
2、市场买回来的猪肉糜再用料理机打细，然后用你的小拳拳不停的锤成肉泥，加入调味料后沿一个方向不停搅拌上劲。
3、芝士切成小块备用。
4、用猪肉泥包裹上2~3块芝士捏成丸子。
5、冷油下锅，注意不要粘连在一起。
6、开大火炸3~4分钟至表面金黄后捞出沥干油即可。
7、可以直接吃，也可以蘸各种自己喜欢的酱汁粉料吃，还可以用黑胡椒调味来烧各种蘑菇吃。
8、最喜欢看融化的芝士流淌粗来的感觉~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜