创意牛油果山药泥
“ 牛油果又称鳄梨。被誉为森林奶油，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养素；山药具有滋养强壮，健脾益胃助消化，两者搭配营养丰富、口感好、味道佳、造型美。”
[主料]
牛油果：1个
小山药：1根
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[创意牛油果山药泥的做法步骤]
1、山药一根洗净入锅蒸熟去皮。
2、将山药趁热用刀捻压成泥状。
3、捻压好的山药泥。
4、牛油果洗净剥皮。
5、将牛油果切碎去核用勺子细筛捻压为泥状。
6、捻压好的山药、牛油泥加入适量蜂蜜。
7、将两种泥混匀。
8、再过一遍细筛泥状更加细腻。
9、将其装入裱花袋。
10、用3个漂亮的小厨具分别挤入似曲奇状的牛油果山药泥，天然的绿色(未经粉饰)营养又健康。
11、漂亮的牛油果山药泥两种营养价值很高，且颜值颇高。
12、牛油果的清香碧绿、蜂蜜的天然香甜浑然一体，两者搭配好美享受。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 懒人食谱 下午茶