素炒平菇
[主料]
平菇：350g
[辅料]
花生油：1勺
葱花：少许
蒜片：少许
[调料]
花椒粒：少许
生抽：1匙
醋：1匙
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒平菇的做法步骤]
1、平菇撕成小朵。
2、入开水锅焯一分钟。捞出后过凉水备用。
3、炒锅放油烧热，放入花椒粒炸出香味。
4、放入葱花。
5、接着放入平菇翻炒。
6、放入生抽，醋，盐，蒜片。
7、翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐