蒜末蒸娃娃菜
[主料]
娃娃菜：2颗
蒜：3瓣
蚝油：1匙
生抽：1匙
[辅料]
白糖：少许
植物油：20g
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜末蒸娃娃菜的做法步骤]
1、娃菜菜掰开洗净。
2、娃菜菜横着切成丝。
3、把娃娃菜码在菜盘里。
4、蒜切末，把蚝油，生抽，白糖，调成味汁。
5、炒锅放油烧热后放入蒜末炒香。
6、再倒入味汁煮开后关火。
7、把炒好的味汁倒在娃娃菜上。
8、把娃娃菜放开水锅大火蒸5分钟即可。
[小窍门]
喜欢菜软烂的可以蒸时间长点，建议最长不超过10分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐