#ACA烘焙明星大赛#烤秋刀鱼
[主料]
秋刀鱼：3条
柠檬汁：3片
橄榄油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤秋刀鱼的做法步骤]
1、秋刀鱼先收拾干净内脏，然后抹干水份
2、在秋刀鱼身上斜切几刀，用盐抹匀，方便入味，静置15分钟以上
3、烤盘铺锡纸，并且在鱼身上都抹上一层橄榄油入烤箱200度，烤约20-25分钟，
4、期间可以再刷点油，或者鱼翻个面，不翻亦可，烤至鱼身上有点金黄色，熟透即可！食用时挤点柠檬汁
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 日本料理