木瓜鲜鸡汤
“ 补水滋润，清甜可口的鸡汤~”
[主料]
嫩鸡：350克
木瓜：半只
红枣：6个
香菜：3棵
[辅料]
姜：3片
料酒：1汤匙
生抽：半汤匙
白糖：少许
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：普通
[木瓜鲜鸡汤的做法步骤]
1、准备好材料。
2、鸡斩小块，加盐、料酒、生抽、白糖拌匀腌20分钟。
3、木瓜去皮切片。
4、香菜切段。
5、锅中加水1500ml，放入红枣和姜片烧开。
6、烧开后倒入鸡肉，不要搅动，再次烧开。
7、撇去浮沫。
8、倒入木瓜，加盖烧开，再煲5分钟。
9、关火，撒上香菜，加盐调味即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 中式宴请 秋季食谱