地方美食中，串串的吃法特别多，今天介绍一款韩国料理做法
“ 多数人喜欢吃串串，不管什么食材，似乎串上串串，不管怎么吃都好吃。这道韩式烤打糕，煎好的肉串串，品相招人，口感外酥里嫩，不仅大人爱吃，小朋友见了也一定追着要吃！”
[主料]
小香肠：24个
打糕：24个
小葱末：适量
沙拉：适量
[辅料]
糖：1勺
酱油：1勺
糖浆：2勺
番茄酱：3勺
辣椒酱：1勺
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[韩式烤打糕的做法步骤]
1、香肠改刀。
2、碗中放糖。
3、倒入酱油。
4、倒入糖浆。
5、放入番茄酱。
6、放入辣椒酱。
7、搅拌均匀。
8、小香肠、打糕倒入沸水中。
9、煮好后捞出。
10、放入冷水中冷却。
11、用竹签子串起来。
12、锅内倒入少许油。
13、下锅煎。
14、边煎边涂酱。
15、撒上芝麻。
16、撒上小葱。
17、挤上沙拉。
18、摆盘入席喽！
[小窍门]
1、.小香肠与年糕煮的时间不易过长。
2、.年糕过冷水是为了让年糕更有弹性。
3、.可以在煎之前把酱料涂好，也可以在煎的时候涂，注意煎的时候涂一定要小火。
使用的厨具：不粘锅
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