香煎鸡中翅
“ 鸡中翅肥美若斯，任凭如何烹制都是美味，尤其是这样小火慢煎的中翅，味道可不比肯德基的差哦。”
[主料]
鸡中翅：10只
姜：适量
玉米淀粉：适量
白芝麻：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香煎鸡中翅的做法步骤]
1、鸡中翅解冻洗净。
2、在中翅上面划几刀，等下腌制时便于入味。
3、鸡中翅加入姜丝、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀，放冰箱冷藏腌制一晚上。
4、中翅取出，外面沾上薄薄一层淀粉。
5、不粘锅刷一层油，放入中翅小火煎。
6、翻面再煎，全程小火至煎熟。
7、撒上白芝麻。
8、咸香入味，味道不错。
使用的厨具：不粘锅
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