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南瓜芝麻饼
“ 突然很想吃南瓜饼,外面的南瓜饼又甜又腻,还是自己做的好吃,糯糯的,微甜,深受大家喜欢!” [主料] 南瓜:300克 糯米粉:250克 白芝麻:适量 [辅料] 白糖:15克 食用油:适量 口味:甜味 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:简单 [南瓜芝麻饼的做法步骤] 1、南瓜切片,在蒸锅中蒸熟备用; 2、将蒸熟的南瓜捣成泥,趁热加15克白糖搅拌均匀; 3、趁热倒入糯米粉搅拌; 4、揉成光滑的面团; 5、取一个小剂子揉圆; 6、再按扁成饼状; 7、再把饼轻轻的按在放芝麻的容器中,两面都按一下; 8、锅内油至7成热,加入做好的饼胚,炸至两面金黄; 9、成品,满口芝麻香。 [小窍门] 1、.炸饼时全程小火哦! 2、.南瓜的水份不一样,加糯米粉的时候灵活掌握; 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱