【两首歌，一道菜】酸奶鸡翅
“ 能不能给我两首歌的时间给我首歌的时间？问我要干嘛？看我去给你做个酸奶鸡翅！”
[主料]
鸡中翅：8只（约300g）
燕麦片：150g
酸奶：100g
蒜蓉：5g
姜蓉：5g
柠檬汁：5g
黑胡椒碎：1g
[辅料]
糖：2g
盐：2g
油：5g
料酒：5g
蚝油：20g
酱油：5g
柠檬汁：5g(B)
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[酸奶鸡翅的做法步骤]
1、 准备好所有材料。
2、鸡翅洗干净后，用厨房纸巾抹走多余的水分，用A材料全部加入，腌制15分钟。
3、先准备好工具——脆皮的秘密武器。在耐热的盘子上去架好4支一次性筷子（用竹签代替也可以哦，但是不能用塑料/金属筷子）。这个做法是参照烤架的原理，让鸡翅多余的油分可以滴到盘子里，外皮自然就脆了。
4、燕麦片用料理机打碎备用。
5、 酸奶加入B材料，搅拌均匀。
6、鸡翅腌好后，从调味汁中拿出来，放入酸奶酱中搅拌均匀。
7、薄薄裹上一层燕麦碎后，放在筷子上面。
8、放入微波炉，微波高火7分钟左右，需要根据每款产品的特性去调节，增加或者减少制作的时间。
9、锵锵~几分钟就可以享受的美味，你也来试试！
使用的厨具：微波炉
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