酸奶绿豆沙冰糕
“ 用酸奶和绿豆沙或者红豆沙做冰糕，不加任何添加剂，做法简单，口感酸甜冰糯，非常像冰激凌，暑假必备美食，做起来吧。”
[主料]
酸奶：两盒
绿豆：适量
[辅料]
糖：适量
水：适量
口味：酸甜
工艺：冷冻
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸奶绿豆沙冰糕的做法步骤]
1、准备材料。
2、提前把绿豆用水泡发两个小时，这样比较容易煮烂。
3、把泡好的绿豆放锅中加水，大火煮开转中小火煮十五分钟左右，豆子开花了就关火闷半小时，即可。
4、把煮好的豆子捞出控水放凉。
5、搅拌机加入绿豆加适量糖和比绿豆量多一点的酸奶打成绿豆沙。当然这个绿豆沙比较软，更像糊糊，哈哈。可以分开打，先打成绿豆沙再搅拌上酸奶，我就一起打出来了，比较均匀省事。
6、酸奶从盒中倒出，加适量糖。我用的比较厚的酸奶，这样做出的冰糕不容易结冰碴，口感像冰淇淋。
7、开始装盒，先加入打好的绿豆沙。
8、再加入酸奶。
9、加好就是图中的样子，可以俺个人口味调节豆沙和酸奶的比例。
10、插上棍，把模具放进冰箱冷冻三个小时以上，冰糕就做成了。
11、想吃的时候拿出来用吹风机吹半分钟或者模具冲下自来水，就可以轻松取出冰糕。
12、吃了，甜酸爽糯，口感像冰淇凌。
13、棒棒哒。
使用的厨具：汤锅
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