大葱炒肉
[主料]
猪肉：300g
[辅料]
大葱：2只
生姜：适量
大蒜：适量
尖椒：适量
豆瓣酱：1匙
料酒：2匙
白醋：2匙
味极鲜：2匙
鸡精：适量
盐：少许
青椒：1个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大葱炒肉的做法步骤]
1、准备所需食材。
2、大葱切段，肉切丝备用。
3、热锅放油倒入肉丝翻炒变色。
4、放生姜大蒜尖椒豆瓣酱炒香加料酒白醋翻炒片刻。
5、加入青椒丝大葱盐继续翻炒至断生加味极鲜鸡精调味即可。
6、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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