【蒜香叉烧烤排骨】
[主料]
排骨：500g
蒜：适量
[辅料]
叉烧酱：3汤匙
蚝油：2汤匙
油：1汤匙
黑胡椒粉：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蒜香叉烧烤排骨的做法步骤]
1、准备材料
2、排骨斩长条，洗净先放开水锅里焯烫5分钟；
3、捞出冲洗干净；放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量，大蒜碎；
4、搅拌均匀，腌制1个小时以上；
5、烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，剩余的酱汁倒在排骨上；先在上面盖一层锡纸，烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟；拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，再烤10分钟，即可！
使用的厨具：电烤箱
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