清炒角瓜
“ 清炒角瓜，一款非常清爽的家常素菜！角瓜又称西葫芦，可荤可素，润肺止咳消肿散结，富含丰富的水分，润泽肌肤，美丽吃出来哦！”
[主料]
角瓜：两个
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
辣椒：一个
[辅料]
油：适量
盐：适量
蔬之鲜：适量
糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒角瓜的做法步骤]
1、所需食材洗净备用。
2、改刀成片。
3、葱姜蒜，辣椒改刀备用。
4、锅中入油爆香葱姜蒜。
5、倒入角瓜片翻炒。
6、加少许蔬之鲜翻炒均匀。
7、出锅加盐调味即可。
[小窍门]
大火快炒，锁住营养！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐