豆苗炒培根
“ 豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。”
[主料]
豆苗：1盒
培根：6片
蒜头：2瓣
[辅料]
盐：1/2勺
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆苗炒培根的做法步骤]
1、培根切块，蒜头切片。
2、豆苗洗净沥干水分备用。
3、平底锅加入适量食用油，大火加热，放入蒜片煸出新味。
4、加入培根煎至两面微焦。
5、倒入豆苗翻炒。
6、炒至豆苗断生时，调入盐和鸡精，炒匀即可关火。
7、出锅装盘就能享用咯！
使用的厨具：炒锅
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