拌芹菜叶
“ 芹菜叶不要再丢了，简单5个步骤，秒变下饭神器
芹菜清脆又甘甜，但是芹菜的叶子尝起来苦涩，炒芹菜时也都喜欢把叶子择掉，但是千万不要小看芹菜叶子，芹菜叶子中的营养和芹菜茎可是不分上下。
芹菜又被称为“药芹”，可见芹菜营养价值之高。
1、、芹菜能够预防高血压等心脑血管疾病，对于治疗有显著的辅助作用。
2、、芹菜当中含有一种特殊的碱性物质，对于安定情绪，缓解焦虑有很大作用，
3、、不仅如此，经常吃芹菜还能利尿，对于治疗乳糜尿有很大的辅助作用。
4、、芹菜作为高纤维食物，又拥有利尿的作用，因此成为了醒酒的最佳蔬菜之一。”
[主料]
芹菜叶：适量
[辅料]
盐：适量
干辣椒：适量
蒜：适量
生抽：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌芹菜叶的做法步骤]
1、将芹菜叶洗净，蒜和干辣椒切碎。
2、将辣椒碎和蒜末放入小碗中。
3、淋入热油，瞬间香味四起。再放入生抽、盐、醋调味。
4、切菜叶切碎，放入碗中。
5、把料汁淋在芹菜碎上。
6、搅拌均匀，即可食用。
使用的厨具：其他
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