炸糕
[主料]
糯米粉：500g
白面：60g
[辅料]
白糖：1勺
玉米淀粉：1个
泡打粉：5g
凉水：400g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸糕的做法步骤]
1、容器中放500克糯米粉，面粉60克，玉米淀粉1勺，白糖一勺，泡打粉5克。
2、加入400克凉水。
3、和成面团醒十分钟。
4、取一小块面包上豆沙馅。
5、全部包好粘上面包糠。
6、油温五成热下锅炸。
7、炸制金黄色捞出。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜