凉拌牛百叶
[主料]
熟牛百叶：400g
[辅料]
辣椒：适量
生姜：适量
大蒜末：适量
生抽：适量
香菜：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌牛百叶的做法步骤]
1、牛百叶焯水。
2、沥水备用。
3、准备配料。
4、锅里热油炒香配料，加生抽盐。
5、淋在牛百叶上，加香菜拌均匀即可。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
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