平菇炒黄瓜
“ 在市场看到大朵的平菇厚厚的，很茁壮，买回家搭配黄瓜一起素炒。
口感丰满的平菇与清香的黄瓜组合，很是美味。
得益于平菇与黄瓜都是很利好又保健的食材，以及少油无脂的加工方法，这道普通的家常菜养生功效很显著。”
[主料]
平菇：400g
黄瓜：80g
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[平菇炒黄瓜的做法步骤]
1、平菇掰成小朵洗干净。
2、平菇入锅焯水后捞出沥干水。
3、黄瓜洗干净切成片。
4、起油锅，葱姜入锅煸香后平菇入锅炒。
5、加盐、味精炒。
6、黄瓜入锅炒，关火。
7、炒均匀即可出锅享用。
[小窍门]
此菜清淡，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐