铜锣烧
[主料]
鸡蛋：两个
牛奶：40ml
面粉：90g
豆沙馅：适量
[辅料]
白糖：40g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[铜锣烧的做法步骤]
1、鸡蛋打入盆里加入白糖，面粉和牛奶。
2、搅拌成无颗粒的面糊。
3、倒入平底锅里加热煎熟（不用刷油）。
4、煎至两面金黄取出。
5、在一个鸡蛋面饼上涂一层豆沙馅再扣上另外一个轻轻按压一下即可。
6、成品。
7、再来一张。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 糕点 下午茶 日本料理