炸藕盒
“ 吃油炸食品不健康,只好时间长了才吃一次,想健康不容易呀...”
[主料]
莲藕：适量
肉馅：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
老抽：适量
盐：适量
花生油：适量
味精：适量
面粉：适量
淀粉：适量
鸡蛋：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[炸藕盒的做法步骤]
1、把肉和葱.姜一块剁成馅,把莲藕去皮洗净。
2、把莲藕切成两片连在一起的夹。
3、肉馅加老抽.味精.盐.花生油调匀。
4、把调好的肉馅夹在藕夹中就行了。
5、锅里放油。
6、提前把面粉和淀粉鸡蛋加水调成糊状,把藕夹放进面糊里裹一下。
7、等油5成热时下入中火炸成金黄即可。
8、好吃的藕盒。