蜜辣鸡翅
“ 皮酥肉嫩，麻辣回香。”
[主料]
鸡翅中：500g
[辅料]
啤酒：1罐
孜然粉：20g
十三香：15g
香油：5g
花椒面：10g
蜂蜜：20g
辣椒面：15g
料酒：10g
大葱末：适量
姜末：适量
蒜蓉：适量
鸡精：5g
味精：5g
口味：微辣
工艺：腌
耗时：廿分钟
难度：简单
[蜜辣鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅中洗净，在上面划上小口。
2、在鸡翅中按分量加入姜末、蒜蓉、大葱末、料酒、蜂蜜、辣椒面、花椒面、香油、13香、孜然粉、啤酒搅拌均匀，然后封上保鲜膜，在冰箱冷藏室里腌制两三天。
3、将腌好的鸡翅中放入烤箱中，烤至双面金黄，约十分钟左右（可根据自己的口感调整时间。）。
4、将烤熟的鸡翅装盘，下面垫上一层生菜叶，也可以撒上炒香的芝麻，一道美味就做成了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐