彩色粽子
[主料]
糯米：适量
胡萝卜：适量
菠菜：适量
红心火龙果：适量
花生米：适量
蜜红豆：适量
红枣：适量
[辅料]
蔓越莓干：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[彩色粽子的做法步骤]
1、胡萝卜用原汁机榨汁。
2、火龙果用原汁机榨汁。
3、菠菜用原汁机榨汁。
4、用果蔬汁（火龙果汁加入少许水）把糯米提前泡一夜。泡成三色糯米。
5、颜色真漂亮。
6、粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。
7、剪去根部。
8、准备好馅料。红枣和花生米提前泡开。
9、取两片粽叶错开重叠，折成漏斗状。先放两三棵花生，再加点绿色的糯米，中间包上蔓越莓干 。
10、橙色的糯米中间包上的蜜红豆；桃红色的糯米包入红枣。（这个随意啦）。
11、最后再填满糯米。
12、把粽叶折过去，从漏斗的尖部饶过来，在底部插入一根粽叶。
13、把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上，用第三根粽叶顺势包紧包严。用棉线扎紧。粽子就包好了。
14、包好的粽子放入压力锅内，加入适量水，上汽后压1个小时，再焖两个小时即可。
15、蘸上白糖 ，可好吃啦。
19、也可以把三种颜色的糯米一层一层包进去，看看，多美。
使用的厨具：榨汁机、电压力锅
所属分类： 创意菜 端午节