醇香炒饭
“ 炒米饭是很多人都喜欢的菜肴，我也不例外。今天我用家中仅有的蒜苔、洋葱炒了一份炒饭，味道极佳哟😊。”
[主料]
剩米饭：一碗
[辅料]
洋葱：半个
蒜苔：几根
盐：一匙
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[醇香炒饭的做法步骤]
1、准备半个洋葱、几根蒜苔，洗净。
2、将蒜苔切丁，洋葱切小块，装盘。
3、锅中倒油，油热后倒入蒜苔和少部分洋葱翻炒至蒜苔七成熟。
4、倒入剩米饭，盖上锅盖焖一会儿，米饭容易搅散（我用的是南瓜米饭）。
5、用铲子将米饭铲开，倒入剩下的洋葱，翻炒几下，撒上一勺盐，翻匀即可。
6、成品。
[小窍门]
喜欢洋葱甜味的，也可以在放米饭之前把洋葱全部放进去炒炒，这样出来的洋葱味是甜的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭